Michelle Obama is vanaf haar intrek in het Witte Huis de moestuin aan het promoten. Nu heeft ze over het verschijnsel ook een boek geschreven waarin ze haar visie ontvouwt. Die past in de in de Verenigde Staten en Europa opkomende trend van 'verlokalisering'. Steeds meer consumenten willen niet dat hun voedsel over de halve wereld wordt getransporteerd voordat het op hun bord belandt. Of dat ze in de supermarkt ongevraagd genetisch gemanipuleerd voedsel krijgen opgedrongen. Het antwoord is simpel: verbouw je voedsel zelf.
De Amerikaan moet van de bank af, de moestuin in.
Spitten, graven, wieden, plukken en gezonder eten.
'Let's Move!', Beweeg!, heet de campagne die de presidentsvrouw in februari 2010
lanceerde in de strijd tegen obesitas onder jongeren,
een groot probleem in Amerika. In het boek wil zij duidelijk maken dat
'kleine veranderingen in levensstijl tot grote resultaten voor de gezondheid kunnen leiden'.
http://youtu.be/F5Y2HBU7dd4
Het lijt me mooi als Garden Sharing ook in Tilburg start.
Iemand heeft een tuin over, of een stuk tuin - iemand anders tijd.
Match - Tuin daten? Wie heeft zin hier met ons mee aan de slag te gaan?
groetjes,
Godelieve Engbersen
Transition Town Tilburg
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten